Škoda nebo ne, je to velký favorit i na Velikonoce – recept na malý bramborový zapékaný pokrm
Brambory na plechu jsou opravdovou starou, osvědčenou klasikou, kterou si doma často připravujeme, protože se jí prostě nemůžeme nabažit. Nepotřebujete k tomu nic navíc, jen pár základních ingrediencí: brambory, cibuli a trochu slaniny a můžete začít.
Jednou z nejlepších věcí na něm je, že je levný, rychle se připravuje a přitom velmi chutný a sytý. Pokud se vám nechce trávit hodiny v kuchyni, ale přesto chcete něco domácího a příjemného, je to vždy dobrá volba. Není to složitý pokrm, ale díky své jednoduchosti si ho každý s chutí vychutná.
Zdroj obrázku: youtube.com
Složení:
tuk
2-3 kg bramboru
3–4 cibule
Pouze Vegeta
6 plátků slaniny
Když jsem hotová, přikryji to alobalem, peču na 200 stupňů, když brambory změknou, alobal odstraním a opeču slaninu dozlatova! Dobrou chuť všem!
Pokyny k přípravě
Příprava: Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte do libovolného tvaru (kolečka nebo klínky). Cibuli nakrájejte na tenčí kolečka.
Vrstvení: Plech znovu vymažte. Vložte na něj brambory a cibuli, poté je posypte solí a zeleninou. Důkladně je všechno, aby se koření dostalo ze stran.
Slanina: Na brambory položte 6 plátků slaniny. Tuk se během vaření na bramborách připraví, díky čemuž budou lahodnější a šťavnatější.
Změknutí: Plech vyložte alobalem. Předehřejte troubu na 200 °C (horní a spodní ohřev) a pečte, dokud brambory zcela nezměknou.
Pečení: Jakmile brambory změknou, další alobal. Pokračujte v pečení, dokud slanina nebude pěkně opečená a křupavá a brambory lehce zlatavě hnědé.
Tipy pro perfektní výsledky
Doba pečení: Po odstranění alobalu je dobře sledovat, slanina může rychle zhnědnout.
Varianta: Pokud máte rádi pikantní jídlo, můžete přidat pár kroužků pálivých, ostrých paprik.
Podávání: Nejlépe chutná s čerstvými nakládanými zeleninou, jako jsou okurky nebo jarní cibulka.
Přeji všem dobrou chuť!
