Medově krémový jiným způsobem, okamžitě měkký a krájetelný
1. medový list
Polovina krupičné smetany se rovnoměrně rozetře.
2. medový list
Rovnoměrně rozetřete 200 g džemu .
3. medový list
Druhá polovina krupičné smetany .
4. medová vrstva (jemně přitlačte na dort, aby se vrstvy dotýkaly).
Čokoládová poleva:
Nad vodní lázní rozpusťte 200 g čokolády s 1 lžící oleje .
Nalijte to na dort a hezky uhlaďte stěrkou.
📌Tip pro dokonalou měkkost
Přestože recept vyžaduje okamžité krájení, medové plátky jsou nejlepší, když je necháte několik hodin nebo přes noc v lednici . Vlhkost ze smetany a marmelády dělá těsto neuvěřitelně drobivé, měkké a šťavnaté a pomerančové aroma mu dodává slavnostní, zvláštní chuť! Dobrou chuť!
Medově krémový jiným způsobem, okamžitě měkký a krájetelný
Tento krémový recept na medovou nebo krémovou krupici, podle toho, jak se tomu říká, je v naší rodině nejoblíbenější, protože se dá hned krájet.
Nemusíte ho nechat přes noc odležet, je připravené k jídlu, jakmile je hotové, samozřejmě když chvíli odleží, bude to ještě chutnější.
Příprava:
550 g hladké mouky
80 g rýže
180 g cukru
2 vejce
3 lžíce medu
3 lžíce zakysané smetany nebo jogurtu
1 čajová lžička jedlé sody
Na semolinový krém:
1 litr té
10 lžic krupice (semoliny)
15 lžic cukru
80 g rýže
Příchuť: pomerančová příchuť
Na vrstvení a glazuru:
200 g marmelády (kyselé dle chuti, např. meruňkové nebo švestkové)
200 g hořké čokolády (rozpuštěné)
1 lžíce oleje na vaření (aby se čokoláda leskla)
🥣Pokyny k přípravě
1. Příprava a pečení těsta
V hrnci zahřejte na mírném ohni med , máslo , cukr a zakysanou smetanu/jogurt, dokud se máslo a cukr zcela nerozpustí. Nechte vychladnout na vlažnou teplotu.
