Tyto slané tyčinky z listového těsta se slaninou a sýrem připravíte za pouhých 25 minut!
Hledáte jednoduchý a slaný recept na pečení, který můžete podávat jako svačinu, oběd nebo předkrm na večírek? Tyto rustikální, zapletené tyčinky z listového těsta se sýrem a slaninou jsou přesně to, co potřebujete!
Kombinace krémové a slané slaniny v křupavém, zlatavém francouzském obalu je prostě božská. Navíc potřebujete jen pár základních ingrediencí a celé je na stole za méně než půl hodiny. Ideální, když chcete s minimálním úsilím zapůsobit!
Grissini tyčinky
Ingredience (na 4-6 kusů):
Listové těsto: 1 balení (obdélníkové, čerstvé nebo rozmrazené)
Slanina (na proužky nebo kostky): 100 g (uzená nebo dušená)
nakrájené nebo tvrdé: 100 g (např. mozzarella, čedar, gouda nebo scamorza)
Vejce: 1 kus (na potření)
Sezamová nebo máková semínka: (volitelně, pro křupavou kůrku)
Nasekaná pažitka nebo čerstvá petrželka: (na ozdobu)
Hrubá mořská sůl: (volitelně, pro extra křupavost)
Hotové listové těsto
Způsob přípravy:
1. Příprava těsta a trouby: 5 min.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (tryb góra-dół). Rozwiń ciasto francuskie na czystym blacie. Pokrój je na prostokąty o szerokości około 8 do 10 cm – w zależności od tego, jak duże porcje chcesz uzyskać.
2.Nadziewanie i formowanie :10 min.
Na środku każdego prostokąta ułóż plasterek sera, a na nim porcję boczku. Pamiętaj, aby nadzienie układać precyzyjnie na środku, co ułatwi późniejsze zawijanie. Złóż boki ciasta do środka, przykrywając farsz, a następnie delikatnie skręć końce, nadając całości rustykalny, pleciony kształt. Nie przejmuj się, jeśli nie wyjdzie idealnie – cały urok tkwi w domowym, rzemieślniczym wyglądzie!
Wędlinydelikatesowe
3.Smarowanie i wykończenie :5 min.
