Snídaňové muffiny se špenátem a fetou – bohaté na bílkoviny, šťavnaté a hotové za méně než 30 minut
🥬 Už vás nebaví obyčejné sendviče? Zkuste raději tyto vaječné muffiny bohaté na bílkoviny!
Pokud chcete rychlou, sytou a lahodnou snídani, tyto vaječné muffiny jsou perfektní volbou. Jsou plněné špenátem a sýrem feta, snadno se připravují předem a jsou stejně dobré k snídani jako k obědu nebo svačině.
A nejlepší na tom je, že jsou hotové za méně než 30 minut a dají se skladovat v lednici celý týden.
🛒 Ingredience (12 muffinů)
8 vajec
150 g čerstvého špenátu
150 g sýra feta
½ žluté cibule, jemně nakrájené
1 lžíce olivového oleje
Sůl dle chuti
Černý pepř
1 lžička sušeného oregana nebo tymiánu (volitelně)
👩🍳 Takhle to uděláte
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
Plech na muffiny lehce vymažte olejem nebo použijte košíčky na muffiny.
