Domácí rajčatová omáčka: Tradiční recept, který naplní kuchyň vůní
Není nic chutnějšího než domácí rajčatová omáčka připravená z čerstvých, zralých rajčat a několika jednoduchých ingrediencí. Její bohatá chuť, přirozené aroma a sametová textura z ní dělají ideální dochucovadlo na těstoviny, pizzu, ladery, masové kuličky nebo jakékoli oblíbené domácí jídlo.
Jeho největší výhodou je snadná příprava, bez konzervantů a přísad. Můžete si připravit větší množství a skladovat ho v lednici nebo mrazáku, takže budete mít vždy připravenou autentickou omáčku pro každou příležitost.
Materiály
1 kilogram zralých čerstvých rajčat nebo 1 konzerva celých oloupaných rajčat
1 velká cibule
1 bobkový list
1 lžíce cukru
3 lžíce extra panenského olivového oleje
Sůl
Čerstvě mletý černý pepř
