Brusinkový a pomerančový chléb s jednoduchou polevou
Brusinkovo-pomerančový chléb s jednoduchou polevou –
lehký, vláčný a ideální na svátky
Tento sváteční chléb na bázi jogurtu je plný kyselých brusinek a čerstvé pomerančové kůry, namočený v citrusovém sirupu a přelitý sladkou pomerančovou glazurou. Je to pochoutka, která je ideální na snídani, brunch nebo jako útulná odpolední svačina – a na svátečních setkáních je vždycky hitem.
Ingredience
na bočníku
pokračování viz na další straně
1 1/2 hrnku + 1 lžíce hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky košer soli
1 hrnek plnotučného jogurtu
1 hrnek cukru
3 velká vejce
2 lžičky strouhané pomerančové kůry
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1/2 hrnku rostlinného oleje
1 1/2 hrnků rozložených brusinek (
hrnek )
⅓ hrnku čerstvé pomerančové šťávy
