Dražba salát
2–3 vařené řepy
1 malé uživatelské rozhraní
2 lžíce oleje
1 lžíce okt
sůl a pepř
špetka cukru dle chuti
Postup
Nejprve uvařte řepu doměkka, nebo použijte předvařenou řepu. Nechte ji vychladnout, oloupejte a nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte cibuli a najemno ji nasekejte. Řepu a cibuli dejte do misky, přidejte olej a ocet. Dochuťte solí, pepřem a případně špetkou cukru. Vše dobře promíchejte a nechte alespoň 15 minut odstát.
Zeleninový salát se zakysanou smetanou
1 okurka
2 rajčata
1 paprika
200 g zakysané smetany
sůl a pepř
citronová šťáva
Postup
Zeleninu znovu omyjte a osušte. Okurku nakrájejte na tenké plátky. Rajčata tvrdé části a nakrájejte je na menší kousky. Papriky zbavte semínek a nakrájejte na proužky. Zeleninu dejte do mísy, osolte a nechte chvíli odstát. Přidejte smetanu a pepř, pokapejte citronovou šťávou a vše dobře promíchejte.
