Snadno připravitelné ovocné ságo: tento dezert si zamiluje každý!
Pokud hledáte osvěžující, chutný a snadno připravitelný dezert, ovocné ságo je perfektní volbou! Tuto typickou jihobrazilskou lahůdku ozvláštňuje čerstvé ovoce a neodolatelný sirup. Kromě toho, že je ságo lehké, potěší chuťové pohárky každého a je ideální pro horké dny. Pojďme se naučit, jak ho připravit! Jsem si jistá, že si jeho chuť zamiluje každý.
Složení:
1 hrnek sága (nejlépe tradičního sága vyrobeného z manioku)
4 šálky vody
2 hrnky šťávy z celých hroznů (nebo jiné šťávy dle vašeho výběru)
1 hrnek cukru (lze upravit podle sladkosti ovoce dle vašeho výběru)
2 hrnky nakrájeného ovoce (jahody, ananas, mango, kiwi, broskve nebo bobule)
Hřebíček a skořicové tyčinky dle chuti
Snadno připravitelné ovocné ságo
pokračování na další straně
Způsob přípravy:
Vaření sága: Přiveďte k varu vodu v hrnci a poté přidejte ságo za stálého míchání, aby se nepřilepilo. Vařte asi 20 minut, nebo dokud kuličky nebudou průsvitné.
Připravte si ovocný sirup: V samostatném hrnci smíchejte hroznovou šťávu, cukr, hřebíček a skořici. Vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud sirup trochu nezhoustne. Přidejte nakrájené ovoce a vařte dalších 5 minut.
Příprava: Uvařené ságo sceďte a důkladně propláchněte, abyste odstranili přebytečný škrob. Přidejte k ovocnému sirupu a jemně promíchejte. Nechte vychladnout a dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby se chutě spojily.
