Hustá švestková marmeláda jako od babičky: roztíratelná, voňavá a chutná
Recept na domácí švestkový džem
Ingredience
4 kg švestek
60 dkg cukru
3 lžíce skořice
3 lžíce octa
Časy receptů
Doba přípravy: 3 hodiny
Doba přípravy: 30 minut
Příprava:
Sterilizujte sklenice. Nejjednodušší způsob je naplnit je trochou vody, vložit do mikrovlnné trouby a zapnout na vysoký výkon na dvě minuty. Švestky důkladně omyjte, vypeckujte a vložte do velkého hrnce. Posypte cukrem, zalijte octem, přikryjte a nechte přes noc. Druhý den pustí docela dost šťávy.
