Průlomové klinické výsledky
Studie publikovaná v časopise Clinical Nutrition sledovala pacienty po dobu tří let. V kontrolní skupině se ztluštění tepen zvýšilo o 9 % během jednoho roku. Naproti tomu ve skupině, která konzumovala šťávu z granátového jablka, byl pozorován progresivní pokles: o 13 % po třech měsících, o 22 % po šesti měsících, o 26 % po devíti měsících a o 35 % po jednom roce.
Tyto výhody sahají nad rámec struktury tepen. Účastníci zaznamenali 83% zvýšení aktivity paraoxonázy 1 (PON1), enzymu, který chrání před oxidací lipidů. Oxidační stav LDL cholesterolu se snížil o 90 %, jeho náchylnost k oxidaci o 59 % a systolický krevní tlak o 21 %. Tyto změny přímo řeší základní příčiny kardiovaskulárních onemocnění: hromadění aterosklerotických plaků, oxidační stres a hypertenzi.
