4. Seřiďte termostat
Nevypínejte topení ani klimatizaci úplně, jinak riskujete zamrznutí potrubí v zimě nebo plíseň v létě. Stačí nastavit teplotu na „eco“ – v zimě asi 15 °C a v létě 27 °C.
“Vítejte doma” – tříingredienční avokádo-cizrnový mix
Nic se nevyrovná pocitu, když se po cestě vracíte domů. Dům je bezpečný, vzduch je čerstvý a potrubí funguje perfektně! Cestování ale může být vyčerpávající a to poslední, co chcete, je vařit obrovské jídlo.
Protože po stresu z cestování neustále hledám způsoby, jak podpořit krevní oběh a udržet si uvolněné cévy, mám vždy připravené ingredience na svůj tříingredienční avokádový a cizrnový dezert Welcome Home .
Trvá to přesně pět minut, nevyžaduje žádné vaření a je plné zdravých tuků a vlákniny, po které moje tělo po cestě touží. A protože moje děti absolutně nesdílejí mou lásku k avokádu, můžu si celou misku vychutnat sama!
Ingredience, které budete potřebovat
1 plechovka (425 g) cizrny: Důkladně propláchněte a sceďte. Náhrada: Fazole cannellini se skvěle hodí pro krémovější texturu.
1 velké, zralé avokádo: Hvězda večera! Mononenasycené tuky jsou fantastické pro uvolnění cév a podporu zdravého krevního oběhu.
1 lžíce čerstvé citronové šťávy a špetka mořské soli: Kyselina rozjasní chuť a udrží avokádo krásně zelené.
Podrobné pokyny
1. „Hrubá“ kaše: Opláchnutou cizrnu a vydlabanou dužinu avokáda nasypte do středně velké mísy. Vidličkou nebo šťouchadlem na brambory je jemně rozmačkejte. Důležitý tip: Nechte směs hrudkovitou! Chcete, aby textura fazolí kontrastovala s krémovou konzistencí avokáda.
2. Dochutíme a necháme odpočinout: Pokapeme čerstvou citronovou šťávou a posypeme mořskou solí (a trochou černého pepře, pokud chcete). Jemně promícháme. Necháme 2 minuty odstát, aby se chutě spojily.
Pokračování na další straně
3. Podávejte s „nádobami“: Protože ráda stavím interaktivní bary s jídlem, proměnila jsem z toho „stanici s polevou na uvítanou“. Misku postavím na pult a obklopím ji křupavými kolečky okurky, opečenými plátky bagety a pevnými krekry. Mám poblíž sklenici s párátky, abych mohla snadno napíchnout kolečko okurky a nabrat perfektní sousto bramborové kaše.
Protože je tento pokrm tak bohatý, krémový a svěží, dokonale se hodí ke sklenici vychlazeného Sauvignon Blanc. Kyselost vína prostupuje bohatostí avokáda a vytváří dojem slavnostní večeře „Jsem doma!“.
Často kladené otázky
Otázka: Co když už mám v koupelně mouchy v odpadu? Odpověď: Pokud vidíte drobné chlupaté mouchy vznášející se kolem dřezu, znamená to, že v potrubí nad vodní hladinou v sifonu se nahromadily organické usazeniny. Trik se sklem to nevyřeší. Místo toho nalijte do odpadu hrnec vroucí vody, abyste jej propláchli, nebo použijte přírodní enzymatický čistič odpadů.
Otázka: Mám zakrýt odpad, když mám problém s myšmi? Odpověď: Pokud se obáváte škůdců, zakrýt odpad není řešením, protože myši dokážou prokousat plast a protáhnout se malými škvírami. Místo toho se zaměřte na utěsnění spár kolem vodovodního potrubí pod dřezem ocelovou vlnou a tmelem. A pamatujte si můj oblíbený trik: namočte vatové tampony do esenciálního oleje z máty peprné a zastrčte je pod dřez! Myši zápach nesnášejí.
Otázka: Je bezpečné nechat vodu v sifonu P-1 měsíc? Odpověď: Ano! Pokud je váš dům klimatizovaný (není tam mrazivý ani parný horko), voda v sifonu P-1 snadno vydrží měsíc nebo i déle, aniž by se odpařovala. Pokud odjíždíte na šest měsíců, stačí před odjezdem nalít do odpadu lžíci minerálního oleje; bude plavat na hladině vody a zabrání odpařování.
Pojďme cestovat s klidem v duši!
Opravdu doufám, že vám to zbaví starostí z vaší příští dovolené. Je velmi posilující vědět, že nemusíme naletět stresujícím internetovým trikům, když za nás problém vyřešila stará dobrá instalatérská věda. Tím, že si deset minut pustíte vodu, zavřete hlavní ventil a odpojíte toustovač ze zásuvky, chráníte svůj domov a, co je důležitější, chráníte zdraví svého srdce tím, že se zbavíte cestovní úzkosti.
Pokud po příští cestě vyzkoušíte můj tříingredienční avokádo-cizrnový smash na uvítanou, moc ráda bych slyšela, jak se vám líbil! Máte nějaké oblíbené jídlo na uvítanou, které nevyžaduje žádnou námahu? Napište nám do komentářů svůj názor a sdílejte prosím tento článek s kamarádem, který se chystá cestovat a možná se stresuje kvůli těm virálním trikům.
Šťastnou cestu, buďte zdraví a uvidíme se, až se vrátíte!
