Moje babička mě naučila tento pokrm 2 brambory a sýr
2 brambory
Nějaký rostlinný olej
Sůl podle chuti
Pepř
4 vejce
Cherry rajčata
Zelená cibule
Černý pepř
200 g zakysané smetany
80 g sýra mozzarella
Petrželka
Příprava
Takže to nejprve udělejte, jsou oloupané a nakrájené na středně silné plátky.
Nyní přidejte sůl a trochu papriky, jak chcete, rozložte ji na všechny plátky a promíchejte ji rukama.
Poté se smaží na pánvi do zlatohněda a cca. Asi 5 až 7 minut vaření.
Pak vložte 4 vejce do mísy a dobře promíchejte.
